2017-07-15 [무농약옥수수] 사세요.^^

[무농약 옥수수] 사세요.

귀농 첫해부터 감자랑 옥수수랑 심었다. 강원도로 귀농한 것을 상징하는 작물 중 대표적인 것이라 생각했기 때문.

매년 심은 것은 아니지만 귀농 첫해인 2007년과 올해 2017년은 초심으로 돌아간 듯, 기르는 작물이 비슷하다.

뭣도 모르는 1년차 시절, 수확하는 기쁨에 나도 물론이고, 4살짜리 큰아들도 덩달아 신난다. 감자 캐는 모습에, 옥수수를 안은 모습에 고스란히 나타난다. 

지금은 커버려 순수한 천진함은 많이 잃었지만 그래도 10년 전 포즈라며 시키는대로 사진은 찍어준다. 아직은...ㅎㅎㅎ

지난 달, 감자에 이어 옥수수도 팔아보려고 합니다. 품종은 감원미백찰옥수수구요, 무농약인증으로 키운 친환경농산물입니다.

옥수수와 함께 발송될 안내장을 첨부합니다.

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♣ 고객님께 ------------- ♣

 

안녕하세요?

저는 2007년 2월에 귀농한 11년차 초보농부 - 송민우 입니다.

생태적 삶을 살고자 하는 마음으로 화학비료(요소비료 소량사용), 농약, 제초제를 사용하지 않고 농사를 짓다 보니 몸은 힘들고 고달프지만, 저와 제 가족이 마음 놓고 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 생산한다는 자부심으로 농사를 배우고 있습니다.

2017년 저의 첫수확인 감자에 이어 옥수수(품종:강원미백찰옥수수)를 보내드리게 되어 감사드립니다.(무농약인증서 첨부)

 

♣ 옥수수의 영농일지 ------ ♣

[4월 13일] 1차 옥수수 모종-128구 10판

[5월 3일] 유기질 퇴비살포/로터리/평두둑 조성

[5월 4일] 1차 옥수수 정식/2차 옥수수 모종-128구 10판

[5월 6일] 분수호수 관수(가뭄)-10일 간격 관수

[5월 15일] 2차 옥수수 정식

[5월 15일~6월 10일] 긁쟁이 이용 김매기

[5월 22월] 1차 옥수수 웃거름-요소비료

[5월 31일] 2차 옥수수 웃거름-요소비료

[7월 15일] 샘플 수확-블로그 포스팅(http://minu69.tistory.com)

[7월 18일] 1차 옥수수 본격 수확/배송

 

♣ 옥수수 가격 및 배송/계좌  ♣

• 30개 포장-20,000원(CJ대한통운택배 포함)

• 50개 포장-30,000원(CJ대한통운택배 포함)

• 계좌안내 : 농협 301072-52-014751 (송민우)

 

기나 긴 장마가 끝나고 폭염의 계절이 왔습니다.

더위 먹지 마시고 건강한 여름 보내시기 바랍니다.

맛있게 옥수수 삶는 법 옥수수 껍질을 다 벗기시고 껍질과 수염과 옥수수로 분리하시고 옥수수 속껍질과 수염을 솥 밑바닥에 조금 넣습니다. 솥에 물을 옥수수가 잠길 정도로 붓고 소금, 슈가를 조금 넣으시고(안넣으셔도됨) 30분 정도 삶으시다가 15분 정도 뜸을 들이신 후, 꺼내 드시면 아주 맛있는 찰옥수수를 드실 수 있습니다. 드시고 남는 것은 비닐랩등으로 공기가 안통하게 싸서 냉장고에 얼려 보관하시다 겨울에 전자렌지 혹은 찜솥에 데워 드시면 금방 삶은 옥수수 그대로의 맛을 즐기실 수 있습니다.